Мороженое .Вкусные пятницы -2 .

Лето в самом разгаре . И очень кстати пришёлся рецепт мороженого от Светочки Жизнь прекрасна! The life is wonderful!: Вкусные Пятницы, июль - Tasty Fridays, July  

Вот сам рецепт :
 Мороженое

1 литр молока

300 г сахара

6 яиц

ванилин

наполнители (соки, кокосовая крошка и т.д.) - по желанию

Молоко вскипятить с сахаром. Яйца взбить, добавить немного горячего молока и влить всё тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно взбивая до образования пузырей. Снять с огня, охладить, добавить ванилин и наполнители и поставить в морозилку.

Мороженое получилось очень вкусное , застывало в силиконовых формочках , правда пришлось фотографировать очень быстро . так как от жары мороженое тяло катастрофически быстро. 

А это моя рукодельная часть )))) Снеговичёк 

 

Это задание было как глоток морозного воздуха в жаркий день ))) и как то нового года захотелось )))

Салат "Испания " Вкусные пятницы-1 .

Принимаю участие в очень интересном проекте , организованном Светочкой блог Жизнь прекрасна! The life is wonderful!: Вкусные пятницы, июнь - Tasty Fridays, June .  
Первый рецепт салат "Испания ". Вот рецепт :

3-4 крупных спелых помидора (лучше выбрать те, что повкуснее, в этом салате важно качество каждого из продуктов)

1 банка (примерно 200 г) консервированых шампиньонов

2 большие луковицы

растительное масло, лимонный сок, светлый уксус (любителям ароматов могу предложить взять рапсовое или конопляное масло и винный белый уксус)

соль, чёрный перец

Помидоры разрезать на крупные кусочки, лук - полукольцами. Крупные грибы разрезать на половинки, маленькие оставить целиком. Всё перемешать, посолить, поперчит. В отдельной миске смешать лимонный сок, масло и уксус в той пропорции, которая кажется вам вкусной (здесь всё индивидуально), но чтобы чувствовалась пряность. Залить салат, всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Сразу скажу , салат очень понравился и мне и мужу , ассоциации - под шашлычёк салату просто цены нет ))) вкуснотища . Спасибо Светочка за интересный рецепт.

Теперь о рукодельной части . Испания для меня - это жаркое солнце , коррида, торреодоры и страстные дамы. Хотелось бы вышивку типа такой испанки 

 Но за неделю такую красавицу вышить не успею ((((, поэтому у меня баночки с декупажем на овощную тему .

Вот такой небольшой отчётик ))))

Шоколадное варенье из черешни-вишни-абрикоса.

На 1 ведро фруктов : 1 ведро воды, 1 столовая ложка соды, 3 кг сахара, 200 грм какао,
                                    200 грм. сливочного масла.
  Залить фрукты водой с содой, дать постоять5 часов.Воду слить и поставить черешню варить .Прокипятить немного , а потом добавить сахар и варить ещё 20 минут.Повторно проварить на второй день.На третий день опять прокипятить 20 минут , добавив какао и масло.Разложить в банки и закатать.