Лето в самом разгаре . И очень кстати пришёлся рецепт мороженого от Светочки Жизнь прекрасна! The life is wonderful!: Вкусные Пятницы, июль - Tasty Fridays, July
Вот сам рецепт :
Мороженое
Это задание было как глоток морозного воздуха в жаркий день ))) и как то нового года захотелось )))
Мороженое
1 литр молока
300 г сахара
6 яиц
ванилин
наполнители (соки, кокосовая крошка и т.д.) - по желанию
Молоко
вскипятить с сахаром. Яйца взбить, добавить немного горячего молока и
влить всё тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно взбивая до
образования пузырей. Снять с огня, охладить, добавить ванилин и
наполнители и поставить в морозилку.
Мороженое получилось очень вкусное , застывало в силиконовых формочках , правда пришлось фотографировать очень быстро . так как от жары мороженое тяло катастрофически быстро.
А это моя рукодельная часть )))) Снеговичёк
Это задание было как глоток морозного воздуха в жаркий день ))) и как то нового года захотелось )))
я вот заварное еще не пробовала делать. Мы с мужем в прошлом году купили самую дешевую мороженицу и теперь сами делаем себе вкуснятину)) я для себя нашла самый простой рецепт, получается типа крем-брюле. Банку сгущенки отварить (я варю 1,5-2часа), остудить и взбить с 500мл сливок (чем жирнее, тем лучше, но и с 10% нормально получается - я беру "Буренку"), потом всю эту смесь выливаю в мороженицу минут на 20-30, почти застывшее мороженое перекладываю в пластиковый контейнер и в морозилку.
ОтветитьУдалитьЗамечательный снеговичок :) И мороженко аппетитное!
ОтветитьУдалитьФиалка-фиалка спасибо за рецептик ))) надо будет попробовать )))
ОтветитьУдалитьSmily - Света спасибо )))
спасибо за рецепт, утащила в копилку. А тебе награда - заходи http://fraujoy.blogspot.de/2012/11/blog-post_1.html
ОтветитьУдалить